Scegliamo insieme il percorso più adatto a voi
La nostra pasta, con il vostro marchio
Private Label
Realizziamo per voi la stessa pasta che produciamo a marchio Fabbri, utilizzando i nostri grani e il nostro Metodo: trafile al bronzo ed essiccazione lenta, sempre sotto i 38°C.
La confezioniamo poi con la vostra etichetta, per creare una linea di pasta con la vostra identità.
Il vostro grano diventa la vostra pasta
Pastificazione conto terzi
Partiamo dal vostro grano e lo accompagniamo fino al pacco finito: dalla molitura presso i nostri molini di fiducia alla pastificazione con trafile al bronzo e all'essiccazione lenta sotto i 38°C.
Il vostro grano non viene mescolato con altri: resta tracciabile durante tutto il processo, per ottenere una pasta realmente 100% vostra.
Un progetto di filiera
Dal grano alla pasta
Una filiera non significa soltanto trasformare il grano in pasta.
Possiamo affiancarvi nella scelta della varietà più adatta, nella programmazione di semina e raccolta, nella molitura, nei trasporti, nello stoccaggio, nella pastificazione e nel confezionamento.
Mettiamo a disposizione la nostra esperienza e una rete di contatti costruita nel tempo con agricoltori, molini e professionisti della filiera, accompagnandovi in ogni fase del progetto.
